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Crema de champiñones

Crema elaborada a base de leche y champiñones con CARNATION® CLAVEL® y Media Crema NESTLÉ®

  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Espera: 4min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 1/4 Unidad Cebolla fileteada
  • 400 Gramos Champiñones rebanados
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1 Ramita Epazote fresco desinfectadas
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

Instrucciones

  1. Fríe

    1.-Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente y un poco dorada; agrega los champiñones y cocina durante 5 minutos o hasta que estén cocidos.

  2. Licúa

    2.-Licúa la preparación anterior con el agua, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo y la pimienta; vierte en una olla y agrega el epazote.

  3. Calienta

    3.-Calienta durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente; retira las hojas, sirve en un tazón y decora con un poco de Media Crema NESTLÉ®.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Agrega el epazote al final de tus guisos para evitar que se amargue.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: El agua ayuda a transportar nutrimentos, consumela diariamente

Utensilios

  • Sartén
  • Licuadora
  • Sartén

Información nutricional: 200kcal = 839kj /por porción

  • 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 33.25 (mg) Magnesio
  • 200.45 Kcal Energía
  • 240.36 (mg) Calcio
  • 6.96 (g) Proteina
  • 8.18 (mg) Hierro
  • 436.68 (mg) Potasio
  • 9.84 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.69 (mg) Vitamina C
  • 144.53 IU Vitamina A
  • 3.82 IU Vitamina D
  • 0.09 (mg) Vitamina E
  • 10.96 (g) Carbohidratos
  • 7.55 (g) Azúcares
  • 2.12 (g) Fibra
  • 481.54 (mg) Sodio
  • 14.91 (g) Grasas
  • 9.41 (g) Grasas saturadas
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