Fácil
21 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
118.9 kcal = 498kj /por porción
| Carbohidratos | 14.3 g |
| Energía | 118.9 kcal |
| Grasas | 5.9 g |
| Fibra | 6.3 g |
| Proteína | 3.2 g |
| Grasas saturadas | 0.7 g |
| Sodio | 55.2 mg |
Sopa de Champiñones a los Tres Chiles
Prepara una sopa de champiñones a los tres chiles con CONSOMATE®
Creado por: Emmanuel
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Ingredientes
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 1/4 Pieza de cebolla, picada finamente picada finamente
- 1 Cucharadita de ajo, picado finamente picado finamente
- 500 Gramos de champiñones, limpios y fileteados limpios y fileteados
- 2 Jitomates, cortados en cuartos cortados a la mitad
- 3 Pieza de cebolla
- 1 Diente de ajo
- 3 Tazas de agua
- 1 Chile guajillo, sin semillas y remojado en agua caliente
- 1 Chile chipotle, adobado
- 1 Chile de árbol, sin semillas y remojado en agua caliente
- 1 Sobre de Sazonador en Polvo con Tomate CONSOMATE®
- 5 Ramas de epazote, desinfectado
- 2 Limones, su jugo
¡A cocinar!
Calienta
Licúa
Sirve
Consejo nutricional
Consume champiñones para elevar la ingesta de fósforo.
Consejo culinario
Si te sobra cebolla, cúbrela con plástico adherente y conserva en refrigeración, así evitarás que la cebolla absorba los olores del refrigerador.
TIP
Puedes sustituir el chile de árbol por chile ancho.
Agregué espinacas, deliciosa que quedó.
No tenía epazote, pero aún así quedó muy rica.