| Carbohidratos | 13.3 g |
| Energía | 188.7 kcal |
| Grasas | 12.7 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Proteína | 5.5 g |
| Grasas saturadas | 7.9 g |
| Sodio | 496.3 mg |
-
Total
30 -
dificultad
Fácil -
costo
Crema de champiñones
Por Mariana Ortega
Crema elaborada a base de leche y champiñones con CARNATION® CLAVEL® y Media Crema NESTLÉ®
Utensilios
-
Sartén
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1/4 Unidad Cebolla fileteada
- 400 Gramos Champiñones rebanados
- 2 Tazas Agua
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
- 1 Ramita Epazote fresco desinfectadas
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
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¡A cocinar!
Fríe
- 1.1.-Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente y un poco dorada; agrega los champiñones y cocina durante 5 minutos o hasta que estén cocidos.
Licúa
- 2.2.-Licúa la preparación anterior con el agua, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo y la pimienta; vierte en una olla y agrega el epazote.
Calienta
- 3.3.-Calienta durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente; retira las hojas, sirve en un tazón y decora con un poco de Media Crema NESTLÉ®.
Consejo nutricional
El agua ayuda a transportar nutrimentos, consumela diariamente
Consejo culinario
Agrega el epazote al final de tus guisos para evitar que se amargue.
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