| Carbohidratos | 25.9 g |
| Energía | 234.8 kcal |
| Grasas | 11.4 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Proteína | 9.3 g |
| Grasas saturadas | 7 g |
| Sodio | 1017.6 mg |
-
Total
30 -
dificultad
Fácil -
costo
Crema de Setas con Epazote
Por Abraham Gómez (N)
Prepara algo diferente con esta rica CREMA DE SETAS con EPAZOTE preparada con el toque de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. ¡Te encantará!
Utensilios
-
Tarro
-
Espátula
-
Cucharón
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 1/4 De pieza de cebolla fileteada
- 2 Dientes de ajo picados finamente
- 400 Gramos de setas fileteadas
- 3 Ramitas de epazote desinfectado y picado finamente
- 2 Chiles serranos cortados en rodajas
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 3/4 De tazas de agua
- 2 Cucharadas de fécula de maíz
- 1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
- 8 Hojas de epazote desinfectadas y fritas
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Fríe
- 1.Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el ajo, las setas, 3 ramas de epazote, el chile serrano y cocina por 5 minutos. Reserva 2 cucharones de setas.
Licúa
- 2.Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, la fécula de maíz y el consomé de pollo.
Mueve
- 3.Calienta lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue, añade las setas que reservaste y cocina por 2 minutos más. Sirve y decora con las hojas de epazote frito; ofrece.
Consejo nutricional
Consume setas para elevar la ingesta de selenio.
Consejo culinario
Para conservar por mayor tiempo las setas, refrigéralas en un recipiente hermético con una toalla de papel.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 27'
- Fácil
-
costo
Crema de Esquites Deslactosada
- 35'
- Fácil
-
costo
Crema de esquites
- 1'
- Fácil
-
costo
Crema de champiñones ligera
- 30'
- Fácil
-
costo
Crema de champiñones
- 19'
- Fácil
-
costo
Crema de Champiñones Asados
- 18'
- Fácil
-
costo
Crema de espárragos
- Fácil
-
costo
Crema de Flor de Calabaza con Hongos
- 17'
- Fácil
-
costo
Crema de espinacas y vegetales
- 20'
- Fácil
-
costo
Crema de espinaca
- 17'
- Fácil
-
costo
Caldo de setas y hongos
Cargando... ¡Espera!