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  • Total

    1

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Molde de champiñones

Por Mariana Ortega

Champiñones con puré de papa gratinado.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 2 Tazas Leche
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Puré de papa hojuelas de papa deshidratadas
  • 1 Lata Champiñones enlatados rebanados y escurridos
  • 20 Piezas Aceitunas verdes, sin hueso
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Mezcla la leche con la mantequilla y consomé de pollo; calienta en el microondas por 1 minuto o hasta que se disuelvan por completo. Agrega las Hojuelas de Papa Deshidratada Para Preparar Puré, mezcla perfectamente y deja reposar por 5 minutos.

Calentar

  • 2.En una sartén calienta la mantequilla, agrega los champiñones con las aceitunas y el Sazonador Líquido MAGGI®, cocina por 5 minutos, agrega el consomé de pollo y continúa la cocción por 5 minutos más. Retira del fuego.

Hornear

  • 3.En un refractario mediano coloca una capa de Puré de Papa MAGGI® preparado y, sobre ésta, una del guisado de champiñones y una de Queso; por último, pon otra capa de puré y repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes. Tapa el refractario con plástico auto adherente y hornea en el microondas por 4 minutos o hasta que se gratine por completo el Queso Manchego, corta y ofrece..
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Carbohidratos 11.3 g
Energía 295.6 kcal
Grasas 21.8 g
Fibra 1.6 g
Proteína 14.7 g
Grasas saturadas 12.4 g
Sodio 1426.2 mg

Consejo nutricional

Los champiñones son ricos en minerales, vitaminas, proteína vegetal y fibra.

Consejo culinario

Sí deseas puedes sustituir el queso manchego por queso mozzarella.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

66 21.7g / 66%
15 11.3g / 15%
19 14.6g / 19%
14 295.5g / 14%

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