Hongos con papas

Guarnición de hongos acompañados con papas

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  • 5 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 15min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza Champiñones limpios y fileteados
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 2 Cucharadas Epazote fresco lavado,seco y picado
  • 1/2 Taza Media Crema NESTLÉ®
  • 4 Piezas Papa peladas,cocidas y cortadas en rodajas
  • 1 Taza Queso tipo manchego rallado
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo

Instrucciones

  1. Continuar

    Horno precalentado a 180 °C

    Sofríe los champiñones en el aceite caliente por 3 minutos. Incorpora el epazote y continúa la cocción por 3 minutos. Retira del fuego y reserva.

  2. Mezclar

    Aparte, mezcla la Media Crema NESTLÉ®, el Queso y la sal con cebolla en polvo. En un refractario, acomoda una capa de papas, una de champiñones y una de la mezcla de Media Crema NESTLÉ®.

  3. Servir

    Lleva al horno de microondas por 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Sirve caliente.

Tips

Tip para Hongos con papas: Puedes usar cualquier tipo de hongos.
Consejo culinario: Se recomienda decorar con unas hojas de epazote

Utensilios

  • Utensilio Horno

Información nutricional: 373kcal = 1,559kj /por porción

  • 6.00 (mg) Colesterol
  • 29.41 (mg) Magnesio
  • 372.56 Kcal Energía
  • 500.99 (mg) Calcio
  • 16.61 (g) Proteina
  • 4.00 (mg) Hierro
  • 285.31 (mg) Potasio
  • 19.40 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.80 (mg) Vitamina C
  • 205.96 IU Vitamina A
  • 1.76 IU Vitamina D
  • 1.36 (mg) Vitamina E
  • 5.96 (g) Carbohidratos
  • 1.82 (g) Azúcares
  • 1.24 (g) Fibra
  • 517.26 (mg) Sodio
  • 31.66 (g) Grasas
  • 16.19 (g) Grasas saturadas
  • 0.79 (g) Grasas trans
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Verónica

23.10.2020
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Tiene buen sabor, solo que se deben tener procesos adelantados cómo cocer las papas y hongos

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