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Mujer pelando ajos con cuchillo, qué hacer al cortarse en la cocina
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¿Qué hacer al cortarse en la cocina?

Manos seguras en la cocina. Conoce qué hacer al cortarse, actuar de manera adecuada y cómo prevenirlos.

Receta barco y brochetas de melón para aprovechar las propiedades del melón
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Conoce las propiedades culinarias del melón

Explora las propiedades gastronómicas del melón y descubre su versatilidad en la cocina.

Exprimidor de cítricos manual de color gris sobre un fondo blanco
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Sácale provecho a tu exprimidor de cítricos

Usa tu exprimidor de cítricos en limones, naranjas, mandarinas, toronjas y mucho más.

Dos bagres fritos en salsa en toma cenital sobre un fondo negro y acompañados de arroz amarillo
Blog de Cocina Recetas Caseras: ¡Explora recetas sencillas y deliciosas!

Así se prepara un bagre frito crujiente

El bagre frito es un plato que puedes cocinar fácilmente desde casa.

Persona salteando verduras con las precauciones necesarias para evitar quemaduras por aceite
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Qué hacer tras una quemadura por aceite

Conoce un paso a paso efectivo para minimizar el daño de una quemadura por aceite. 

Carne, papas y verduras, una receta cocinada en papel aluminio
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15 ricas recetas con papel aluminio

Cocina carnes, vegetales, papas y mucho más con papel aluminio.

Porción de pizza de pepperoni con una masa delgada sobre un plato negro para celebrar su Día Mundial
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Día Mundial de la Pizza: todo sobre la masa

La pizza no es nada sin su masa, y aquí puedes aprender los aspectos básicos de su preparación.

Bebida caliente con leche, canela y anís en una taza de vidrio grueso en una toma en picado
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20 bebidas calientes con leche deliciosas

Descubre cómo darle vida a tus bebidas calientes con leche en esta guía llena de sabor y cremosidad.

Ceviche con leche de tigre, cebolla morada, cilantro y limón en un recipiente amarillo sobre un fondo blanco
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Aprende a hacer la leche de tigre perfecta

Sigue estos pasos para preparar la leche de tigre, una salsa que se puede convertir en la estrella de tus próximos platos.

Escuela del sabor

Encuentra toda la información que necesitas para empezar a cocinar y mejorar tu experiencia en el mundo gastronómico. Sorprende a tu familia con preparaciones excepcionales y dales un toque especial y delicioso con nuestros productos Nestlé®.

Escuela del Sabor es un increíble blog de cocina que te dará la información que necesites para que aprendas y refuerces tus conocimientos en gastronomía. Conoce todo lo que debes saber y conviértete en un experto con nuestras recetas, tips y consejos en diferentes temas:

  • TIPS: Conoce diversos trucos de cocina que harán de tus labores culinarias una experiencia fácil, práctica y divertida y convertirás a tus platillos en preparaciones únicas y deliciosas sin tantas complicaciones. Estas recomendaciones agilizan tu trabajo cuando tus ocupaciones del día no te dan mucho espacio.
  • COCCIÓN Y TÉCNICA: En esta sección aprenderás sobre métodos de cocción y técnicas que te harán lucir como todo un experto en la cocina. Recuerda que con buenas recomendaciones y mucha práctica tus dotes culinarios serán mejores cada día y lo demostrarás a través de tus exquisitas preparaciones.
  • INGREDIENTES: Echa un vistazo a todos los detalles de tus ingredientes favoritos: cómo elegirlos a la hora de comprarlos, formas de desinfectarlos y conservarlos para que duren frescos por más tiempo, modos de procesarlos e integrarlos a tus preparaciones de diferentes maneras.
  • RECETAS CASERAS: Aprende a preparar platillos tradicionales, sabrosos y con el sabor de la comida casera; descubre preparaciones que han pasado a través de generaciones y sus secretos; y conoce la importancia de cocinar en casa y de estar más al tanto de una alimentación balanceada.
  • APRENDIENDO A COCINAR: Los chefs de nuestro blog te enseñan cómo preparar recetas sabrosas de principio a fin. Alista tus ingredientes y empieza a cocinar a cualquier hora del día y en el momento en que lo desees con la mejor guía de expertos que te orientarán en cada paso.
  • UTENSILIOS: Aquí aprenderás sobre los diferentes electrodomésticos y utensilios de cocina que te ayudarán en cada una de tus preparaciones. Te enseñamos cómo usarlos y limpiarlos correctamente, así como los cuidados y las precauciones que debes tener para que duren más tiempo.
  • COCINANDO CON NIÑOS: Vincula a los más pequeños para que aprendan de forma divertida y educativa sobre el valor de la alimentación a través de la gastronomía. Descubre cómo convertirla en una actividad familiar y en un hábito en el que participan todos, desde la limpieza hasta el disfrute de los platillos.

Puedes encontrar todo esto y más en nuestro blog para que pongas en práctica todos estos conocimientos y te vuelvas un experto en la cocina ¡Recorre cada una de las siete categorías de la Escuela del Sabor o accede al buscador para descubrir otros contenidos enriquecedores y recetas sorprendentes!