Total
100
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Rib Eye Mediterráneo

Por Mariana Ortega

Consiente a PAPÁ preparando este DELICIOSO RIB EYE MEDITERRÁNEO hecho con el sabor único de JUGO MAGGI®. ¡Cocina con Recetas Nestlé!.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cazo
Espátula
Tenedor
Nevera

Ingredientes

Porciones: 4

6 Dientes de ajo, picados finamente
10 Piezas de pimienta gorda
1 Cucharadita de orégano, seco
1/4 Cucharadita de comino, molido
2 Cucharadas de romero, seco
1/2 Taza de aceite de oliva
1/4 Taza de vinagre balsámico
2 Limones, su jugo
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
8 Ramas de perejil, desinfectado y picado finamente
2 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
4 Piezas de rib eye (200 g c/u)

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¡A cocinar!

1.En un molcajete, tritura los ajos con la pimienta, el orégano, el comino y el romero. Vierte el aceite, el vinagre, el jugo de limón, el Jugo MAGGI®, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el perejil y el cilantro; mezcla hasta integrar.

2.Unta la mezcla anterior en cada pieza de rib eye, colócalos en un refractario, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 1 hora.

3.En una sartén caliente, cocina por ambos lados el rib eye hasta obtener un color ligeramente dorado y el término de la carne que prefieras. Ofrece con papas cambray.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 804.2 kcal = 3,364kj /por porción

Carbohidratos	12 g
Energía	804.2 kcal
Grasas	55.6 g
Fibra	2.4 g
Proteína	62.1 g
Grasas saturadas	14.1 g
Sodio	572.6 mg

Consejo nutricional

La pimienta aporta zinc a tu dieta.

Consejo culinario

Si no cuentas con molcajete, puedes utilizar un procesador de alimentos.

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