| Carbohidratos | 13.7 g |
| Energía | 338.8 kcal |
| Grasas | 27.1 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Proteína | 10.5 g |
| Grasas saturadas | 15.2 g |
| Sodio | 272.8 mg |
| Azúcares | 6.2 g |
dificultad
Intermediocosto
Huevos al plato con elotes y rajas
Por Mariana Ortega
Huevos revueltos con rajas, elotes y decorados con una hoja de perejil
Utensilios
Horno
Ingredientes
Porciones: 4
- 3 Cucharadas Mantequilla
- 3 Piezas Huevo batidos
- 1 Unidad Chile poblano asado, desvenado y cortado en rajas
- 1 Lata Granos de elote amarillo enlatado tiernos, escurridos
- 2 Rodajas Queso Panela
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ® mezclada con ajo y cebolla en polvo
¡A cocinar!
Engrasar
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Engrasa cuatro platos refractarios individuales con mantequilla y estrella en cada uno un huevo.
Añadir
- 3.Añade a cada uno la Media Crema NESTLÉ®, las rajas, los granos de elote y el queso.
Hornear
- 4.Hornea durante 20 minutos o hasta que cuaje y ofrece caliente.
Consejo nutricional
El elote aporta ácido fenólicos, ácido fítico, ácido pangámico, alfacaroteno, luteína y zeaxantina.
Tip para Huevos al plato con elotes y rajas
Espolvorea con queso panela rallado
Consejo culinario
Espolvorea con queso panela rallado y decora con hojas de perejil
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