Intermedio
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
588 kcal = 2,460kj /por porción
| Carbohidratos | 52.4 g |
| Energía | 588 kcal |
| Grasas | 15.6 g |
| Fibra | 4.7 g |
| Proteína | 59.7 g |
| Grasas saturadas | 6.2 g |
| Sodio | 883 mg |
| Azúcares | 15.9 g |
Chiles rellenos con salsa de elote
Chiles poblanos rellenos de pollo bañados con salsa de elote, se recomienda acompañar con arroz al cilantro.
Creado por: Mariana Ortega
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Utensilios
Tarro
Ingredientes
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1 Cucharadita Fécula de maíz
- 1/4 Taza Agua
- 1 Taza Granos de elote amarillo
- 1 1/2 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshedrada
- 4 Piezas Chile poblano pelados y desvenados
- 1 Cucharadita Mantequilla
¡A cocinar!
Licúar
Fríe
Presentación
Consejo nutritional
El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.
Consejo culinario
Para que la salsa tenga mejor sabor y aroma se recomienda freír con mantequilla, dejar a que hierva por 10 min a fuego medio. puedes agregar nuez moscada para dar un toque de sazón.
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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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