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Chiles rellenos de tamal

Plato elaborado a base de chile poblano y tamal gratinado de queso, se recomienda acompañar con bebida de horchata sin lactosa.

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Fácil
Porciones 4

Utensilios

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Tarro

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Tarro

Ingredientes

  • 2 Piezas Tamal de elote
  • 1 Taza Agua
  • 1 Cucharada Fécula de maíz
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 250 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 4 Piezas Chile poblano asado, pelado y sin semillas
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

¡A cocinar!

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Presentación

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

714.9 kcal = 2,992kj /por porción

Carbohidratos 96.9 g
Energía 714.9 kcal
Grasas 25.5 g
Fibra 8.2 g
Proteína 29 g
Grasas saturadas 14.1 g
Sodio 1031.8 mg
Azúcares 12.8 g

Consejo nutritional

La verdura contiene más de un 90% de agua y pocos macronutrientes, son ricas en fibra que facilita el trabajo de los intestinos y mejora la digestión, son una fuente principal de ácido fólico que ayuda a la buena circulación y aumenta las defensas del sistema inmunológico.

Tip para Chiles rellenos de tamal

Puedes sustituir los tamales de elote por los de tu preferencia.

Consejo culinario

Al gusto de cada quien se recomienda sustituir el tamal por verduras con pollo y freír en mantequilla

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Brochetas de verduras
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70 min
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Frijoles Zacatecanos
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93 min
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Caldo de Pollo Ranchero
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Ceviche de Alubias
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Sopes de Champiñones
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Aguachile de Salmón con Frutos Rojos
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43 min
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Elotitos a la mantequilla
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1 min
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Copas de frutas en salsa de guayaba
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Receta Dulce Saludable
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Frutos rojos cremosos
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Pan de Elote en Air Fryer
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Ensalada de Gelatina de Rompope
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Fácil
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1 melocotón pequeño
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42 min
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Tostadas de mole
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Ensalada de lentejas con pollo
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15 min
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Ensalada de Vegetales Asados
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45 min
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Green Burrito
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17 min
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Champiñones con Mole
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25 min
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1/4 taza de chucrut
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23 min
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Café Frío con Helado
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Cantarito Cítrico
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Frappé de Sandía Picosita
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Limonada de Lima con Sandía
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Miche Piña
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12 min
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Chiles rellenos de tamal
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53 96.8g / 53%
15 29g / 15%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué componen las Calorías ?

32 25.5g / 32%
53 96.8g / 53%
15 29g / 15%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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