Intermedio
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
427.1 kcal = 1,787kj /por porción
| Carbohidratos | 29.3 g |
| Energía | 427.1 kcal |
| Grasas | 22.9 g |
| Fibra | 3.4 g |
| Proteína | 25.3 g |
| Grasas saturadas | 8.8 g |
| Sodio | 752.7 mg |
| Azúcares | 4.6 g |
Tamal de cazuela con chile
Tamal horneado de cerdo con verduras y Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
Creado por: Mariana Ortega
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Horno
Ingredientes
- 4 Tazas Agua para la masa
- 250 Gramos Harina de maíz para la masa
- 125 Gramos Manteca de cerdo fundida para la masa
- 2 1/2 Cubos *Consomé de pollo en polvo para la masa
- 4 Piezas Chile ancho sin semillas, remojados en agua caliente, para la salsa
- 10 Piezas *Chile chipotle en escabeche, sin semillas, para la salsa
- 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
- 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
- 1 1/2 Taza Puré de tomate
- 1 Taza Agua
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Kilogramo Lomo de cerdo cocido y deshebrado
- 1/2 Taza Zanahorias cocidas, cortadas en cubos chicos
- 1/2 Taza *Chícharo cocidos
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
¡A cocinar!
Cocinar
Licuar
Hornear
Consejo nutritional
El potasio que nos aporta la carne de cerdo ayudará a que mantengamos un correcto funcionamiento del organismo. Es cierto que la mayoría de las grasas que la carne de cerdo contiene son saturadas, por lo que será necesario que no abusemos de este alimento.
Tip para Tamal de cazuela
Puedes cubrir el tamal con salsa antes de hornearlo
Consejo culinario
Puedes cubrir el tamal con salsa antes de hornearlo.
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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luce delicioso, lo prepararé, ya imagino, sobor y aroma. Gracias
una receta muy diferente, presiento que quedará sabrosisimo.
gracias