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  • Total

    1
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Chiles rellenos de carne

Por Mariana Ortega

Chile poblano relleno de carne, bañado con crema de nuez.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 250 Gramos Carne de res molida
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 4 Cucharaditas Aceite de oliva
  • 4 Piezas Chile poblano asados, pelados y desvenados
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza Nuez picada
  • 400 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 1/2 Cucharadita Sal
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¡A cocinar!

Fríe y rellena

  • 1.En una cacerola agrega dos cucharaditas de aceite de olivo y fríe la carne con la sal, la cebolla en polvo a fuego medio durante 10 minutos o hasta que este dorada, moviendo constantemente. Retira del fuego, revuelve con el queso tipo manchego y rellena los chiles con esta preparación.

Chiles rellenos de carne

Licuar

  • 2.Aparte, licua la Media Crema NESTLÉ® con las nueces, sirve los chiles en un plato y baña con la salsa. Ofrece.
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Carbohidratos 16.2 g
Energía 745.1 kcal
Grasas 59.2 g
Fibra 3.2 g
Proteína 40.4 g
Grasas saturadas 28.3 g
Sodio 957 mg
Azúcares 8.7 g

Consejo nutricional

Las carnes rojas destacan por su alto contenido en proteínas.

Consejo culinario

Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

71 59.1g / 71%
8 16.1g / 8%
21 40.3g / 21%
37 745.1g / 37%
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