Chiles Rellenos con Salsa de Elote

Name: Chiles Rellenos con Salsa de Elote
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa; 1 1/2 Cucharada de consomé de pollo en polvo; 1 Cucharadita de fécula de maíz; 1/3 Taza de agua; 1 1/2 Taza de elote amarillo; 1 Cucharada de mantequilla reducida en grasa; 4 Chiles poblanos asados limpios y desvenados; 2 Tazas de pollo cocido y deshebrado; 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular) refrigerada; 2 Ramitas de perejil fresco desinfectado y picado finamente

Si NO quieres COMER CARNE, te enseñamos cómo PREPARAR esta DELICIOSA y CREMOSA RECETA de la mano de Carnation® Clavel® en Balance Reducida en Grasa

Creado por: Jonathan Núñez

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 25 min

Utensilios

Licuadora

Ingredientes

1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa
1 1/2 Cucharada de consomé de pollo en polvo
1 Cucharadita de fécula de maíz
1/3 Taza de agua
1 1/2 Taza de elote amarillo
1 Cucharada de mantequilla, reducida en grasa
4 Chiles poblanos, asados, limpios y desvenados
2 Tazas de pollo, cocido y deshebrado
1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular), refrigerada
2 Ramitas de perejil fresco, desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

1.Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, el consomé de pollo, la fécula de maíz, el agua y 1 taza de granos de elote; cuela.

2.Calienta la mantequilla, vierte la salsa y los granos de elote restantes; cocina hasta que espese moviendo constantemente.

3.Rellena los chiles con el pollo, baña con la salsa caliente, decora con la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa** y el perejil; ofrece10

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
587 kcal = 2,456kj /por porción

Carbohidratos	36.7 g
Energía	587 kcal
Grasas	32.5 g
Fibra	3.9 g
Proteína	37.1 g
Grasas saturadas	13.1 g
Sodio	1098.1 mg
Azúcares	16.9 g

Consejo nutricional

Consume chile poblano para obtener vitamina C.

Consejo culinario

Retira las venas y las semillas de los chiles bajo el chorro de agua, coloca un colador en la parte inferior para recolectar fácilmente los residuos.

TIP

Puedes sustituir el chile poblano por chile ancho.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 50 32.5g / 50%

Carbohidratos 24 36.7g / 24%

Proteina 26 37.1g / 26%

Energykilocalories 29 587g / 29%

Chiles Rellenos con Salsa de Elote

Utensilios

Licuadora

Ingredientes

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
587 kcal = 2,456kj /por porción

Consejo nutricional

Consejo culinario

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