Crema de rajas con elote
CREMA DE RAJAS CON ELOTE preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
- 5 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 25minCocción: 20minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Fríe
Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega las rajas y ½ taza de granos de elote; cocina por 5 minutos moviendo ocasionalmente.
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Licúa
Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo, el queso crema, el agua y la mezcla de rajas. Calienta hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Sirve
Sirve caliente y decora con el resto de los granos de elote.
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Consejo culinario
Para pelar los chiles poblanos, ásalos sobre la flama directa hasta que la piel esté oscura; mételos 5 minutos en una bolsa de plástico y ciérrala. Quítales la piel y las semillas.
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Consejo nutricional
Sirve pequeñas porciones a tus hijos, la mitad o una tercera parte que la de un adulto.
Utensilios
- Tarro
- Cuchara de madera
Información nutricional: 514kcal = 2,151kj /por porción
- 65.97 (mg) Colesterol
- 76.46 (mg) Magnesio
- 514.00 Kcal Energía
- 82.62 (mg) Calcio
- 13.81 (g) Proteina
- 1.95 (mg) Hierro
- 411.74 (mg) Potasio
- 27.94 (mcg) Folato Alimentario
- 137.42 (mg) Vitamina C
- 262.35 IU Vitamina A
- 0.43 IU Vitamina D
- 1.21 (mg) Vitamina E
- 50.00 (g) Carbohidratos
- 15.36 (g) Azúcares
- 4.11 (g) Fibra
- 608.37 (mg) Sodio
- 30.31 (g) Grasas
- 17.74 (g) Grasas saturadas
- 216.00 (g) Grasas trans
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¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.