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25
dificultad
Fácil
costo

Crema de Elote con Chipotle

Por Ángeles Medina

Consiente a tu familia en la semana con esta FÁCIL y DELICIOSA CREMA de ELOTE con CHIPOTLE, hecha con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. ¡Les encantará!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tarro
Cuchara de madera
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

2 Tazas de granos de elote amarillo
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
1 Chile chipotle, adobado
1 Taza de agua
1 Cucharada de consomé de pollo, en polvo
1/4 Cucharadita de pimienta negra, molida
1 Cucharada de fécula de maíz
1/2 Taza de granos de elote, asados
1/2 Taza de tocino, frito

Comprar ingredientes

¡A cocinar!

1.Licúa los granos de elote con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el chile chipotle, el agua, el consomé de pollo, la pimienta y la fécula de maíz.

2.Calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

3.Sirve en un tazón, decora con los granos de elote con tocino y disfruta.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 711.3 kcal = 2,975kj /por porción

Carbohidratos	93 g
Energía	711.3 kcal
Grasas	30.3 g
Fibra	7.7 g
Proteína	19.5 g
Grasas saturadas	13.9 g
Sodio	569.6 mg
Azúcares	12.7 g

Consejo nutricional

El consumo de elote aporta aminoácidos.

Consejo culinario

Puedes agregar cubos de queso manchego al servir la crema.

TIP

Puedes sustituir el chile chipotle por chile serrano.

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