| Carbohidratos | 47.8 g |
| Energía | 423.5 kcal |
| Grasas | 16.8 g |
| Fibra | 5.5 g |
| Proteína | 20.6 g |
| Grasas saturadas | 7.1 g |
| Sodio | 1458.8 mg |
| Azúcares | 19.4 g |
-
Total
22 -
dificultad
Fácil -
costo
Crema de lenteja con chipotle
Por Gabriel - Ricardo Manzanares
CREMA DE LENTEJA CON CHIPOTLE preparada con CHOCOLATE ABUELITA® GRANULADO.
Utensilios
-
Tarro
-
Cuchara de madera
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 1/4 Taza de Chocolate ABUELITA® Granulado
- 1 Taza de Lentejas cocidas
- 1 Leche de Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
- 2 Chiles chipotle adobados
- 1/2 Paquete de Tocino frito (100 g)
- 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
- 2 Tazas de Agua
- 2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
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¡A cocinar!
Licúa
- 1.Licúa el Chocolate ABUELITA® Granulado, las lentejas, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el chile chipotle, el tocino, el consomé de pollo y el agua hasta integrar por completo.
Calienta
- 2.Vierte la mezcla en una olla y calienta hasta que espese ligeramente.
Sirve
- 3.Sirve, decora con las hojas de cilantro y ofrece.
Consejo nutricional
Las lentejas son una de las mejores fuentes de ácido fólico.
Consejo culinario
Puedes sustituir las lentejas por habas o frijoles.
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