CREMA DE LENTEJA CON CHIPOTLE
  • Total

    22
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Crema de lenteja con chipotle

Por Gabriel - Ricardo Manzanares

CREMA DE LENTEJA CON CHIPOTLE preparada con CHOCOLATE ABUELITA® GRANULADO.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Cuchara de madera

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/4 Taza de Chocolate ABUELITA® Granulado
  • 1 Taza de Lentejas cocidas
  • 1 Leche de Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 2 Chiles chipotle adobados
  • 1/2 Paquete de Tocino frito (100 g)
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Licúa el Chocolate ABUELITA® Granulado, las lentejas, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el chile chipotle, el tocino, el consomé de pollo y el agua hasta integrar por completo.

Calienta

  • 2.Vierte la mezcla en una olla y calienta hasta que espese ligeramente.

Sirve

  • 3.Sirve, decora con las hojas de cilantro y ofrece.
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Carbohidratos 47.8 g
Energía 423.5 kcal
Grasas 16.8 g
Fibra 5.5 g
Proteína 20.6 g
Grasas saturadas 7.1 g
Sodio 1458.8 mg
Azúcares 19.4 g

Consejo nutricional

Las lentejas son una de las mejores fuentes de ácido fólico.

Consejo culinario

Puedes sustituir las lentejas por habas o frijoles.

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