| Carbohidratos | 20.6 g |
| Energía | 164.4 kcal |
| Grasas | 8.8 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteína | 4.3 g |
| Grasas saturadas | 4.9 g |
| Sodio | 444.9 mg |
| Azúcares | 7.9 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Elotes con crema de chipotle
Por Mariana Ortega
Botana de elotes bañados con salsa cremosita elaborada a base de chipotle
Utensilios
-
Espiralizador
Ingredientes
Porciones: 6
- 2 Tazas Agua
- 4 Piezas Elote limpios y cortados a la mitad
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 2 Piezas *Chile chipotle
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
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¡A cocinar!
Microondas
- 1.Coloca los elotes en un refractario con el agua y tápalos con papel autoadherente, cuécelos en el horno de microondas durante 10 minutos, dales la vuelta y continua cocinándolos por 10 minutos más, reserva.
Licuar/presentación
- 2.Aparte licua la Media Crema NESTLÉ® con los chiles chipotles y el consomé de pollo en polvo. Ofrece los elotes bañándolos con este aderezo.
Consejo nutricional
El elote destaca por su riqueza en hidratos de carbono que le otorga la gran cantidad de almidón que contiene. También destaca por su alta proporción de proteínas, fibra soluble y vitaminas A y del grupo B. Todas estas muy buenas para la salud y sobre todo para combatir enfermedades como la diabetes.
Consejo culinario
Se recomienda acompañar con queso rallado y chile piquín.
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