Fácil
30 min
196.4 kcal = 820kj /por porción
Carbohidratos | 31.2 g |
Energía | 196.4 kcal |
Grasas | 8.1 g |
Fibra | 3.2 g |
Proteína | 5.3 g |
Grasas saturadas | 4.3 g |
Sodio | 904.8 mg |
Azúcares | 9.6 g |
El elote destaca por su riqueza en hidratos de carbono que le otorga la gran cantidad de almidón que contiene. También destaca por su alta proporción de proteínas, fibra soluble y vitaminas A y del grupo B. Todas estas muy buenas para la salud y sobre todo para combatir enfermedades como la diabetes.
Se recomienda acompañar con salsa de chile piquín con jugo de limón.