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Elotes asados

ELOTES ASADOS preparados con JUGO MAGGI®.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Preparación: 43min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 3 Limones su jugo
  • 6 Elotes blancos con hojas
  • 6 Palitos de madera para elotes
  • 1 Taza de Mayonesa
  • 1/2 Taza de Queso cotija rallado
  • 3 Cucharadas de chile piquín molido
  • 8 Hojas de Epazote desinfectado y picado finamente

Instrucciones

  1. Mezcla

    Prepara tu asador a fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C.

    Mezcla el aceite con el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el jugo de limón.

  2. Mueve

    Abre los elotes sin retirar las hojas por completo, úntalos con un poco de la mezcla de Jugo MAGGI®, envuélvelos con las hojas y colócalos en el asador a fuego medio directo por 25 minutos; muévelos ocasionalmente para evitar que se quemen.

  3. Coloca

    Retira las hojas, agrégales un poco más de la mezcla de Jugo MAGGI® y ásalos por 3 minutos más, volteándolos ocasionalmente. Coloca un palito de madera a cada elote, úntalos con un poco de mayonesa y decora con el queso, el chile piquín y el epazote. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Al asar los elotes en las hojas, conservarás la humedad y quedarán tiernos.

  5. Consejo nutricional

    Consume elote fresco en lugar de lata para obtener más nutrimentos.

Información nutricional: 347kcal = 1,450kj /por porción

  • 0.54 (tbsp) Azúcar añadido
  • 346.66 Kcal Energía
  • 125.29 (mg) Calcio
  • 8.28 (g) Proteina
  • 1.29 (mg) Hierro
  • 530.32 (mg) Potasio
  • 77.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 13.86 (mg) Vitamina C
  • 44.66 (g) Carbohidratos
  • 8.70 (g) Azúcares
  • 4.79 (g) Fibra
  • 829.32 (mg) Sodio
  • 17.41 (g) Grasas
  • 4.33 (g) Grasas saturadas
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