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Elotes picantes

Elotes picantes

ELOTES PICANTES preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

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Total: 27min

Preparación: 5min

Cocción: 15min

Servir: 7min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Chiles guajillo remojados en agua caliente
8 Chiles de árbol secos remojados en agua caliente
2 Chiles morita sin semillas y remojados en agua caliente
1 Jitomate asado
1/4 Cebolla asada
2 Dientes de Ajo asados
1 1/2 Tazas de Agua
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
4 Elotes amarillos cortados a la mitad
2 Cucharadas de Aceite de maíz
4 Limones cortados a la mitad
7 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente

Instrucciones

Licúa

Licúa los chiles con el jitomate, la cebolla, el ajo, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; cuela.
Asa

Unta los elotes con un poco de la mezcla anterior. Calienta una sartén con grill, añade un poco de aceite y asa los elotes hasta que estén dorados.
Sirve

Agrégales un poco de jugo de limón, decora con perejil y ofrece.
Consejo culinario

Puedes untar un poco de mantequilla fundida a los elotes antes de asarlos.
Consejo nutricional

El elote aporta vitamina A.

Utensilios

Licuadora
Colador
Parrilla

Información nutricional: 73kcal = 304kj /por porción

72.63 Kcal Energía

2.19 (g) Proteina

12.17 (g) Carbohidratos
4.42 (g) Azúcares
1.99 (g) Fibra
352.98 (mg) Sodio
2.71 (g) Grasas
0.53 (g) Grasas saturadas

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