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Crema poblana

Crema caliente elaborada a base de chile poblano.

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Fácil
Porciones 4

Utensilios

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Tarro

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Tarro


Ingredientes

  • 3 Tazas Agua
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 2 Piezas Chile poblano asados, sin piel y sin semillas
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada *Fécula de maíz
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo

¡A cocinar!

Freír

Licuar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

123.7 kcal = 519kj /por porción


Carbohidratos 14.6 g
Energía 123.7 kcal
Grasas 5.9 g
Fibra 1 g
Proteína 4.2 g
Grasas saturadas 3.6 g
Sodio 650.8 mg
Azúcares 8.1 g

Consejo nutritional

El chile poblano contiene altas cantidades de vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así  mismo contiene vitamina A que  es útil para una buena visión.

Consejo culinario

Para dar mejor sabor se recomienda agregar chorizo frito y acompañar con crotones.

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