Fácil
49 min
Consejo nutritional
El maíz es un cereal que se cultiva en todo el mundo, contiene un alto índice de nutrientes y de hidratos de carbono que facilitan la digestión.
Ingredientes
- 3 Tazas Agua NESTLÉ® PUREZA VITAL®
- 1 Pieza Canela en raja
- 350 Gramos Masa para tortillas de maíz disuelta en 3 1/2 taza de agua fría
- 1 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
¡A cocinar!
Calienta
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1. Calienta el agua con la canela; al hervor agrega la masa previamente disuelta y el Chocolate ABUELITA® Granulado. Mueve constantemente hasta que se disuelva el chocolate.
Hierve
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2. Agrega la Leche Condensada LA LECHERA® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; deja hervir por 10 minutos, retira del fuego y cuela. Sirve caliente en jarritos de barro.
Tip para Atole champurrado
Puedes cambiar el Chocolate ABUELITA® Granulado por Chocolate Abuelita® para Mesa.
Consejo culinario
La base de un champurrado es la masa de maíz, disuelta en agua o leche.
la verdad nunca había hecho atole champurrado, pero con esta receta fue muy fácil hacerlo, y la verdad quedo muy rico, solo que un poco espeso para mi gusto, tal vez un poco menos de masa o un poco más de agua, pero la verdad, gracias nestle, ya se hacer atole champurrado.