Fácil
145 min
Consejo nutritional
Consume aguacate para incrementar la ingesta de vitamina E.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de Aceite vegetal
- 1/2 Cebolla picada finamente
- 1 Cucharada de Ajo picado finamente
- 500 Gramos de Carne de res molida
- 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 2 Piezas de Chile serrano cortados en rodajas
- 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
- 5 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
- 6 Tortillas de harina para burritos, calientes
- 1 Taza de Frijoles bayos enteros calientes
- 1 Paquete de Queso cheddar rallado (226 g)
- 1/2 Cebolla picada finamente
- 2 Jitomates cortados en cubos
- 1 Chile serrano picado finamente
- 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
- 1 Aguacate cortado en cubos
- 1 Limón (su jugo)
- 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
¡A cocinar!
Cocina
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1. En una sartén, calienta el aceite y fríe ½ cebolla hasta que cambie de color. Agrega el ajo, la carne, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, 2 chiles, la sal con ajo y el perejil; cocina por 3 minutos.
Rellena
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2. Rellena las tortillas con la preparación de carne, añade frijoles y queso, doblas las orillas y enrolla. Ásalos en una sartén por ambos lados y corta a la mitad.
Sirve
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3. Para el pico de gallo, mezcla ½ cebolla con los jitomates, 1 chile serrano, el cilantro, el aguacate, el jugo de limón, la sal con cebolla y acompaña con los burritos. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes añadir tocino y chorizo.