Intermedio
54 min
Consejo nutritional
El chocolate amargo aporta antioxidantes.
Ingredientes
- 1 Taza de Harina de trigo pasada por un colador
- 1/2 Taza de Azúcar mascabado
- 1/2 Taza de Coco rallado
- 2 1/4 Barras de Mantequilla fundida (90 g c/u)
- 1 Lata de Dulce de Leche LA LECHERA®
- 1/2 Taza de Caramelo líquido
- 200 Gramos de Chocolate amargo fundido
- 1 Cucharada de Aceite de maíz
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Horno precalentado a 180 °C.
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2. Mezcla la harina de trigo con el azúcar, el coco y 1 ¼ barras de mantequilla fundida hasta integrar. Vierte en un refractario cuadrado forrado con papel encerado y hornea a 180 °C de 15 a 20 minutos; deja enfriar.
Hornea
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3. Calienta el resto de la mantequilla con el Dulce de Leche LA LECHERA® y el caramelo hasta que espese moviendo constantemente. Vierte sobre la preparación de coco y hornea a 180 °C de 20 a 25 minutos; deja enfriar y refrigera por 2 horas.
Vierte
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4. Mezcla el chocolate con el aceite, vierte sobre la preparación anterior y refrigera por 30 minutos más. Desmolda, corta en cuadros y ofrece.
Consejo culinario
Recuerda pasar por un colador tus ingredientes secos (la harina, el polvo para hornear o la cocoa) para evitar grumos en las preparaciones.