Fácil
Consejo nutritional
El cilantro aporta vitamina C.
Ingredientes
- 300 Gramos de filete de cazón, cortado en cubos
- 3 Limones, su jugo
- 8 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
- 1/4 Pieza de cebolla, picada finamente
- 2 Chiles serranos, picados finamente
- 2 Jitomates, sin semillas y cortados en cubos
- 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 1 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
- 1/4 Cucharadita de pimienta negra, molida
- 1/2 Cucharadita de orégano, molido
- 3 Cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 Taza de aceitunas, sin hueso y rebanadas
- 1 Taza de cátsup
- 1/2 Taza de jugo de naranja
- 300 Gramos de camarón pacotilla
- 1 Paquete de galletas saladas (186 g)
¡A cocinar!
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1. Vierte en un tazón los cubos de cazón con el jugo de limón, cubre con plástico adherente y refrigera de 20 a 30 minutos.
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2. Mezcla el cilantro con la cebolla, el chile, los jitomates, el Jugo MAGGI®, la sal con cebolla, la pimienta, el orégano, el aceite de oliva, las aceitunas, la cátsup, el jugo de naranja, el camarón y los cubos de pescado con el jugo de limón hasta integrar por completo.
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3. Sirve el ceviche y acompaña con las galletas saladas. Ofrece.
TIP
Puedes añadir trocitos de pulpo cocido al ceviche.
Consejo culinario
Puedes sustituir el jugo de naranja por refresco de naranja.