| Carbohidratos | 45.3 g |
| Energía | 450.9 kcal |
| Grasas | 26.4 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Proteína | 10.1 g |
| Grasas saturadas | 14.3 g |
| Sodio | 181.7 mg |
| Azúcares | 31 g |
-
Total
57 -
dificultad
Intermedio -
costo
Cheesecake de naranja
Por Ricardo Manzanares
CHEESECAKE DE NARANJA preparado con LA LECHERA® SIN GRASA.
Utensilios
-
Cazo
-
Horno
-
Batidora de mano
-
Envoltura de plástico
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 Barra de Mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 Lata de LA LECHERA® Sin Grasa
- 1 Taza de Harina de trigo
- 2 Claras de huevo
- 1/2 Taza de Avena
- 1/2 Taza de Arándanos deshidratados
- 1/2 Taza de Almendra picada finamente
- 2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
- 1/2 Lata de LA LECHERA® Sin Grasa
- 2 Huevos
- 1 Cucharadita de Esencia de naranja
- 1 Cucharada de Ralladura de naranja
- 1 Naranja cortada en gajos para decorar
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Bate
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Para la base, bate la mantequilla hasta acremar y agrega la 1/2 lata de Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*. Incorpora poco a poco la harina previamente pasada por un colador, las claras, la avena, los arándanos y las almendras; mezcla hasta incorporar. Forra el fondo de un molde cuadrado con plástico autoadherente y cubre el fondo con la mezcla de almendras para formar la base.
Hornea
- 3.Para el relleno, bate el queso con 1/2 lata de Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*, los huevos, la esencia y la ralladura de naranja; vierte sobre la base de almendras. Hornea a 180 °C por 30 a 40 minutos, deja enfriar y refrigera.
Sirve
- 4.Desmolda, corta en cuadros y decora con los gajos de naranja; ofrece.
Consejo nutricional
La naranja aporta vitamina C a tu dieta.
Consejo culinario
Para pelar las almendras, sumérgelas en agua hirviendo por 1 o 2 minutos, escurre y retira la piel con una toalla de papel de cocina.
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