Intermedio
44 min
Consejo nutricional
El café aporta antioxidantes.
Ingredientes
- 30 Galletas Marías molidas
- 1 Barra de mantequilla fundida (90 g)
- 3 Paquetes de queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 3 Cucharadas de Café 100 % Puro Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®
- 1/4 De taza de cocoa
- 3 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
- 5 Barras de Chocolate con leche KIT KAT® troceada (41. 5 g c/u)
¡A cocinar!
Prepara la base
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1. Para la base, mezcla las galletas Marías con la mantequilla, vierte en un aro para pastelería con la base previamente forrada con aluminio y las paredes con acetato. Presiona ligeramente para formar una costra y refrigera.
Prepara el relleno
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2. Licúa el queso crema con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Leche Condensada LA LECHERA®, el Café 100% Puro Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO® y la cocoa; con la licuadora encendida agrega la grenetina. Vierte sobre la base y refrigera hasta que cuaje.
Decora
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3. Desmolda el cheesecake, decora con los trozos de Oblea Cubierta de Chocolate con Leche KITKAT® y disfruta.
Consejo culinario
Puedes agregar trozos de nuez en la mezcla de cheesecake para tener una textura crocante.