Fácil
67 min
Consejo nutritional
El plátano da energía ya que contiene carbohidratos.
Ingredientes
- 1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 160 Gramos de chocolate amargo
- 3 Sobres de Grenetina (7 g c/u), hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María
- 1/2 Taza de Agua
- 1/2 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 2 Plátanos
- 1 Cucharada de Esencia de vainilla
- 1/2 Cucharadita de Canela en polvo
- 3 Sobres de Grenetina ((7 g c/u), hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María)
- 1 Taza de Crema batida
- 4 Fresas desinfectadas y cortadas a la mitad
- 1 Plátano cortado en rodajas
- 20 Gramos de chocolate amargo
¡A cocinar!
Licúa
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1. Para la gelatina de chocolate, licúa ½ lata de Leche Condensada LA LECHERA®, ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, ½ lata de Media Crema NESTLÉ®, el chocolate amargo y 3 sobres de grenetina disuelta. Vierte la mitad de la mezcla en un molde para gelatina engrasado y refrigera hasta que cuaje ligeramente.
Refrigera
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2. Para la gelatina de plátano, licúa ½ lata de Leche Condensada LA LECHERA®, ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, ½ lata de Media Crema NESTLÉ®, 2 plátanos, la esencia de vainilla, la canela y 3 sobres de grenetina disuelta. Vierte la mezcla sobre la gelatina de chocolate y refrigera hasta que cuaje ligeramente.
Sirve
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3. Agrega la mezcla de chocolate restante y refrigera hasta que cuaje por completo; desmolda. Decora con la crema batida, las fresas, las rodajas de plátano y el chocolate amargo restante. Ofrece.
Consejo culinario
Si alguna de las mezclas comienza a cuajar, caliéntala en el microondas algunos segundos y deja enfriar sin que cuaje.
Delicioso