Pannacotta patria de café

Postre individual elaborado a base de café decorado con frambuesas

Dificultad Fácil
Porciones 6

Ingredientes

  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1 1/2 Taza Crema para batir
  • 1/2 Cucharadita Ralladura de limón
  • 1 Sobre Grenetina hidratada en ¼ taza de agua (60 ml) y disuelta a baño María, (7 g)
  • 2 Cápsulas DOLCE GUSTO® Americano preparadas con siete niveles de agua
  • 2 Cucharadas Azúcar
  • 2 Sobres Grenetina hidratada en ¼ taza de agua (60 ml) y disuelta a baño María, (7 g c/u)
  • 1 Pieza Kiwi lavado, pelado y cortado en cuadritos
  • 1/2 Taza Frambuesas

¡A cocinar!

Calentar

  • 1.  Calienta la crema para batir con los dos ingredientes siguientes; agrega 1 1/2 de azúcar, una cucharada de grenetina previamente hidratada y disuelta. Vierte en moldes individuales y llena hasta ¾ partes; refrigera durante 30 minutos o hasta que cuaje.

Mezclar/refrigerar

  • 2.  Mezcla el NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Americano, previamente preparado con 2 cucharadas de azúcar y la grenetina restante. Refrigera durante 5 minutos y vierte en cada molde sobre la crema cuajada; vuelve a refrigerar 1 hora o hasta que cuaje.

Presentación

  • 3.  Desmolda y decora con el kiwi y las frambuesas para simular una bandera; ofrece.

Consejo nutritional

El café es un estimulante del sistema nervioso mantiene en alerta, mejora el rendimiento físico y mental, ayuda en tratamientos como estimulantes del metabolismo quemando grasas y tienen propiedades antioxidantes.

Consejo culinario

Al gusto de cada quien se recomienda sustituir el NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Americano por NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Lungo.

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