Fácil
17 min
Consejo nutritional
El pescado es rico en grasas insaturadas que son saludables para el cuerpo humano, además contiene vitaminas A que es importante para evitar el cáncer, es la proteína que tiene más Omega 3 y es de fácil digestión.
Ingredientes
- 1 Pieza Chile serrano
- 180 Gramos Pescado filete de cazón, picados en cuadros y cocidos
- 2 Piezas Jitomate rebanado en cuadros, sin semillas
- 20 Piezas Chalupitas de maíz
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Cucharadita Sal
- 1 Cucharadita Cebolla en polvo
- 5 Ramitas Cilantro fresco lavadas
¡A cocinar!
Licuar
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1. Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la sal, la cebolla en polvo, el chile serrano y el cilantro.
Incorpora
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2. Mezcla el pescado con el jitomate y agrega lo que licuaste, refrigera durante 20 minutos.
Presentación
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3. Sirve el pescado sobre las chilapitas y ofrece.
Tip para Chilapitas de pescado
Puedes decorar las chilapitas con una rodaja de chile serrano.
Consejo culinario
Para dar mejor presentación se recomienda decorar con rodajas de chile serrano.