36 min
Consejo nutricional
La quinoa aporta proteína a tu dieta.
Ingredientes
- 3 Cucharadas de Quinoa NATURE´S HEART® remojada en 1/4 de taza de agua una noche antes
- 3/4 De taza de agua
- 6 Ramitas de perejil desinfectado
- 4 Ramitas Hierbabuena desinfectada
- 4 Ramitas de cilantro desinfectado
- 1 Jitomate sin semilla y cortado en cubos pequeños
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1 Sal rosa del Himalaya al gusto
- 1/4 Cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 Limones su jugo
¡A cocinar!
Cocina
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1. Escurre el agua del remojo de la Quinoa NATURE’S HEART® y enjuágala. En una olla, agrega ¾ taza de agua y la quinoa escurrida; calienta y cuando suelte el hervor, baja el fuego y tapa. Cocina 20 minutos o hasta que esté suave; deja enfriar.
Deshoja
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2. Con ayuda de tus dedos, deshoja el perejil, la hierbabuena y el cilantro; pica finamente las hojas.
Agrega
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3. En un bowl mezcla las hierbas picadas con el jitomate, el aceite, la quinoa, la sal, la pimienta y el jugo de limón. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes agregar una cucharada de cebolla picada finamente.