Fácil
Consejo nutritional
Prefiere consumir el pollo sin piel y así disminuir el contenido de grasa saturada.
Ingredientes
- 25 Piezas Tostadas calientes
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Taza Puré de tomate con sal
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1 Cucharada Cebolla en polvo
- 10 Piezas *Chile chipotle en lata
- 2 Cucharadas *Fécula de maíz
- 2 Piezas Pechuga de pollo disuelta en 1 taza de agua
- 1/2 Taza Aceite de maíz (900 gr)cocidas y deshebradas
¡A cocinar!
Licuar
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1. Para el relleno, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el puré de tomate, el consomé de pollo en polvo, la cebolla en polvo y el chile chipotle. Vacía la salsa en una olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue; agrega el pollo y mezcla hasta integrar.
Freír
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2. Coloca un poco de relleno sobre la tortilla, dobla y cierra la orilla con un palillo, Haz lo mismo con las demás tortillas. En una sartén calienta el aceite y fríe las quesadillas hasta que estén doradas. Colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Retira el palillo, decora con lechuga y ofrece.
Tip para Quesadillas de pollo picositas
Recuerda utilizar poco aceite para freír las quesadillas, ya que el relleno es cremoso y puede brincar y quemarte. Receta del D.F. **Comparado con ROSA BLANCA® tableta
Consejo culinario
Recuerda utilizar poco aceite para freír las quesadillas, ya que el relleno es cremoso y puede brincar y quemarte.
quedan muy ricas, se puede disminuir el chipotle si hay ninos en casa