Fácil
27 min
Consejo nutritional
La pechuga de pollo contiene proteínas de buena calidad.
Ingredientes
- 1/2 Taza de Chocolate ABUELITA® Granulado
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
- 1 Frasco de Mole (540 g)
- 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
- 1 Bolsa de Totopos de maíz (500 g)
- 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (320 g)
- 1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
- 1/4 de Cebolla fileteada
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada
¡A cocinar!
Calienta
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1. Licúa el Chocolate ABUELITA® Granulado con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el mole y el consomé de pollo. Calienta por 10 minutos a fuego medio moviendo para que no se pegue.
Sirve
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2. Sirve los totopos, cubre con la salsa y coloca encima el pollo.
Decora
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3. Decora los chilaquiles con el queso, la cebolla y la Media Crema NESTLÉ®.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de cacahuate tostado a la salsa.