Fácil
23 min
Consejo nutritional
El chile habanero contiene vitamina C.
Ingredientes
- 3/4 Taza de Jugo de naranja
- 1/2 Barra de Achiote (56 g)
- 2 Tazas de Agua
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 3 Jitomates cortados en cuartos
- 1 Chile habanero
- 1 Bolsa de Totopos de maíz (500 g)
- 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (500 g)
- 1 Paquete de Queso panela rallado (200 g)
- 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerado (190 g)
- 1/2 Cebolla morada picada finamente
¡A cocinar!
Licúa
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1. Para la salsa, licúa el jugo de naranja con el achiote, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla, los jitomates y el chile habanero; cuela. Calienta lo que licuaste hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Agrega
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2. Coloca en un plato los totopos, baña con la salsa anterior, agrega el pollo y decora con el queso panela, la Media Crema NESTLÉ® y la cebolla.
Sirve
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3. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes sustituir el pollo por carne de res cocida y deshebrada.
Me pareció muy deliciosa un poco picante pero deliciosa