Fácil
25 min
Consejo culinario
Para que la salsa sea menos picante, retira las semillas y las venas del chile antes de licuarlo.
Consejo nutricional
La avena es fuente de fibra.
Ingredientes
- 2 Latas de atún en agua escurridas (140 g c/u)
- 1/3 De taza de avena
- 3 Huevos
- 1 Pizca de sal
- 1 Pizca de pimienta negra molida
- 3 Cucharadas de aceite vegetal
- 4 Chiles morita remojados en agua caliente y escurridos
- 1/2 Taza de perejil desinfectado
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 1/2 Tazas de agua
¡A cocinar!
Forma las tortitas y cocina
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1. Para las tortitas, mezcla el atún con la avena, los huevos, sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén y con una cuchara forma las tortitas de atún, fríe por ambos lados y escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente.
Haz la salsa
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2. Para la salsa, licúa los tomates verdes con los chiles, el perejil, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua; calienta durante 5 minutos a fuego medio y reserva.
Sirve con la salsa
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3. Coloca las tortitas en un plato y baña con la salsa.