Consejo nutritional
El perejil aporta vitamina C.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 2 Piezas de Chiles serranos picados finamente
- 2 Cucharadas de Ajo picado finamente
- 2 Limones (su jugo)
- 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
- 15 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
- 4 Cucharadas de Aceite de maíz
- 500 Gramos de Costillas cargadas de res cortadas en trozos
- 10 Cebollas cambray cortadas por la mitad
¡A cocinar!
Marina
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1. Mezcla el Jugo MAGGI®️, los chiles, el ajo, el jugo de limón, la sal con cebolla, el perejil, 3 cucharadas de aceite de maíz, las costillas y las cebollas cambray. Cubre con plástico adherente y marina por 1 hora en refrigeración.
Fríe
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2. Calienta 1 cucharada de aceite, fríe las costillas con las cebollas y un poco de la marinada a fuego bajo; tapa y cocina de 10 a 15 minutos, volteando ocasionalmente.
Sirve
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3. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes hornear las costillas con la marinada a 180 °C por 40 minutos.
Muy fácil y sabrosa