Fácil
25 min
Consejo nutritional
La tortilla de maíz, al ser elaborada con un grano integral, es una excelente fuente de fibra dietética.
Ingredientes
- 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
- 3 Tazas Chicharrón de cerdo troceado
- 2 1/2 Tazas Agua
- 10 Piezas Tortillas de maíz en tiras y fritas
- 1 Cucharada Cebolla picada finamente
- 2 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1 Pieza Chile de árbol seco sin semillas y remojados en agua caliente
- 100 Gramos Queso Panela cortado en cubos deslactosado
- 1 Pieza Aguacate cortado en tiras
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ® deslactosada
¡A cocinar!
Licuar
-
1. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en balance deslactosado con el chicharrón de cerdo, el agua, el chile guajillo, el chile de árbol y el consomé de pollo en polvo. En una cacerola calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que cambie de color; vierte lo que licuaste y cocina a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese.
Servir
-
2. Sirve la crema de chicharrón y decora con la Media Crema NESTLÉ® en balance deslactosado, las tiras de tortilla, queso panela deslactosado y aguacate.
Consejo culinario
Puedes decorar con tiras de chile guajillo, fritas.