Fácil
Consejo nutritional
La papa es un tubérculo que le brinda energía al cuerpo y al cerebro.
Ingredientes
- 4 Piezas Papa peladas y picadas en cubitos
- 4 1/2 Tazas Agua
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1 Pieza Cebolla morada, cortada en rodajas
- 1/4 Pieza *Poro lavado y cortado en rodajas
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 2 Cucharadas Hinojo fresco picado
¡A cocinar!
Cocción
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1. En una olla coloca las papas con el agua, el consomé de pollo, el poro y la cebolla. Tapa y cocina durante 20 minutos o hasta que la papa esté suave.
Licuar/presentación
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2. Licua la preparación anterior, cuela y deja enfriar por completo. Agrega la Media Crema NESTLÉ® y el hinojo; mezcla bien. Vierte lo que licuaste en un refractario, cubre con plástico adherente y refrigera durante 20 minutos. Ofrece frío.
Tip para Crema fría de papa y poro
Refrigera durante mínimo 20 minutos antes de servir.
Consejo culinario
Para dar mejor sabor se recomienda agregar chorizo frito, cubos de queso panela azados y con crotones.