Crema conde

Crema deliciosa de frijoles bayos

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 1/4 Pieza Cebolla picada
  • 1 Pieza Ajo
  • 1 Lata Frijoles refritos bayos (440 g)
  • 3/4 Taza Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo

¡A cocinar!

Freír

  • 1.  Calienta la mantequilla y fríe el ajo con un poco de cebolla picada, reserva

Licúar

  • 2.  Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla que reservaste agrega los frijoles bayos, el agua y el consomé de pollo en polvo. Cocina por 10 minutos a fuego bajo o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego, cuela y ofrece.

Consejo nutritional

Los frijoles destacan por su elevado contenido y aporte nutricional en vitamina D, ácido fólico tiamina, riboflavina, además de contener hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio, consumir frijoles ayuda a reducir el colesterol alto y los triglicéridos.

Tip para Crema Conde

Si lo deseas, agrega epazote finamente picado.

Consejo culinario

Se recomienda agregar chorizo frito y decorar con hojas de epazote frito para mejorar su sabor

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