Fácil
1 min
Consejo nutritional
El chile poblano es buena fuente de vitamina A.
Ingredientes
- 2 Piezas Chile poblano sin piel y desvenados
- 3/4 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 1/2 Taza Agua
- 1 Cucharadita Cebolla en polvo
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 2 Cucharadas *Fécula de maíz disueltas en ½ taza de agua fría
¡A cocinar!
Licuar
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1. Licua los chiles poblanos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, el cosomé de pollo en polvo y la cebolla en polvo.
Cocción/presentación
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2. En una olla, vierte la mezcla anterior y calienta a fuego medio por 5 minutos; agrega la fécula de maíz previemente disuelta y cocina por 5 minutos más o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego y ofrece caliente.
Consejo culinario
Decora con rajas de chile poblano.
Deliciosa!