Crema rendidora de elote

Crema caliente elaborada a base de granos de elote.

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 2 min

Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 2 1/2 Tazas Agua
  • 1 Lata Granos de elote amarillo
  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada *Fécula de maíz

¡A cocinar!

Freír

  • 1.  En una cacerola calienta la mantequilla y fríe los granos de elote; espolvorea la cebolla en polvo y cocina por 5 minutos. Reserva.

Licuar

  • 2.  Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los granos de elote cocidos, el agua, el consomé de pollo en polvo y la fécula; calienta durante 5 minutos a fuego medio moviendo constantemente hasta que espese un poco. Sirve caliente.

Consejo nutritional

El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico.

Consejo culinario

Agrega granitos de elote al momento de servir.