Crema de elote y queso crema

Sopa cremosa elaborada a base de granos de elote con CARNATION® CLAVEL®. Esta crema es muy fácil de hacer e ideal para el almuerzo.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 5 personas
Porciones 4
Total 17 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharada Harina de trigo
  • 1 Cucharada Cebolla picada
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Agua
  • 400 Gramos Granos de elote amarillo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Queso crema (190 g)
  • 100 Gramos Granos de elote amarillo para decorar

¡A cocinar!

Calienta

  • 1.  1.-En una cacerola derrite la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente. Incorpora la cebolla y la mitad de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Licúa

  • 2.  2.-Licúa los granos de elote con el agua, el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, el consomé de pollo y calienta hasta que espese ligeramente.

Sirve

  • 3.  3.-Sirve la crema, decora con los granos de elote y ofrece.

Consejo nutritional

Modera tu alimentación al medir la cantidad de alimento que consumes.

Consejo culinario

Recuerda que 1 envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® de 360 g es equivalente a 1 lata de 360 g, con la cremosidad de siempre.