Crema de cilantro y elote

Crema elaborada a base de cilantro con un toque de granos de elote.

Dificultad Fácil
Porciones 4

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Cebolla picada
  • 1 1/2 Taza Granos de elote amarillo
  • 2 Tazas Cilantro fresco hojas lavadas y desinfectadas
  • 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 1/2 Cucharada Consomé de pollo en polvo

¡A cocinar!

Fríe

  • 1.  Calienta la mantequilla, fríe la cebolla y agrega los granos de elote con el cilantro; cocina por 5 minutos y reserva

Licuar

  • 2.  Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el elote y el cilantro, la fécula de maíz disuelta en el agua y el consomé de pollo en polvo. Cuela y cocina por 10 minutos o hasta que espese ligeramente.

Presentación

  • 3.  Agrega la Media Crema NESTLÉ®, mezcla, retira del fuego y ofrece.

Consejo nutritional

El cilantro es rico en vitaminas y antioxidantes como el beta-caroteno, vitamina C y los vitales folatos, nutrientes que le permiten proporcionar múltiples beneficios para la salud.

Tip para Crema de cilantro y elote

Decora con granos de elote y cilantro picado.

Consejo culinario

Se recomienda decorar con palitos de pan o coutones.

Comentarios (2)

Celia
24.02.2021

Nos encantó

Gaby
07.07.2020

Salió muy rica, nada más que en la receta no dice cuanta mantequilla o cuando agregar las 2 tazas de agua. Pero sabe muy bien. Gracias.

Recetas relacionadas