Fácil
Consejo nutritional
el elote es rico en vitaminas del grupo B (B1 y B3 principalmente), fósforo y magnesio.
Ingredientes
- 2 Tazas Granos de elote amarillo enlatado congelado
- 2 Tazas Leche baja en sal entera
- 2 Tazas Agua
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1/2 Cucharadita Sal
- 1/4 Cucharadita Cebolla en polvo
- 1/2 Taza Agua
- 7 Cucharadas Azúcar
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1/2 Lata *Chile chipotle
¡A cocinar!
Cocinar
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1. Cocina los elotes en la leche junto con el agua, el consomé de pollo, sal, cebolla en polvo y el azúcar por 10 minutos. Retira del fuego.
Licuar
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2. Licúa la preparación, añade la Media Crema NESTLÉ® y el chile chipotle. Cocina a fuego bajo durante 5 minutos. Sirva caliente
Tip para Sopa de Elote con Chipotle
Acompaña con totopos.
Consejo culinario
Puedes acompañar con baguette cortada en trozos y dorados con un poco de mantequilla y cebolla en polvo