Fácil
Consejo nutritional
El pimiento morrón aporta vitamina A a tu dieta.
Ingredientes
- 1 Pieza Pimiento morrón pimiento rojo
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Pieza Jitomate sin piel, sin semilla y licuado
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 4 Tazas Agua
- 100 Gramos Fideos chinos 1/2 paquete
- 1 Pieza Huevo batido
¡A cocinar!
Freír
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1. Sofríe el pimiento morrón en el aceite caliente hasta que ablande y luego añade el jitomate. Revuelve.
Mezclar
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2. Agrega el agua, con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® . Continúa la cocción por 15 minutos. Incorpora los fideos y cocina durante 7 minutos más o hasta que estén al dente. Retira del fuego.
Añadir
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3. Añade el huevo batido para que se cocine con el calor que guarda la sopa. Sirve caliente.
Consejo culinario
Puedes asar previamente el pimiento morron con ajo y cebolla para que suelte más su sabor en la sopa