Fácil
Consejo nutritional
El jitomate, es una excelente fuente de potasio la cual te ayudará a evitar calambres.
Ingredientes
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Piezas Jitomate asado
- 4 Piezas Pimiento verde sin piel y sin semillas
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 2 Tazas Agua
- 1/2 Cucharada *Fécula de maíz
- 1 Gramo Cebolla en polvo
- 1 Cucharada Mantequilla
¡A cocinar!
Licuar
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1. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el pimiento morrón, el jitomate, el consomé de pollo en polvo, lacebolla en polvo, el agua y la fécula de maíz, cuela.
Cocción/presentación
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2. Calienta la mantequilla y agrega la mezcla que licuaste; cocina durante 5 minutos o hasta que espese ligeramente a fuego medio, moviendo constantemente, hasta que espese un poco. Ofrece caliente.
Tip para Crema de pomodoro
Puedes decorar con juliana de tortilla frita o con crema.
Consejo culinario
Se recomienda agregar un poco de queso parmesano para dar mejor sabor y acompañar con crotones.