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Crema de aceitunas

Sopa cremosa de aceituna

  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Aceitunas deshuesadas
  • 2 Cucharadas Mantequilla light

Instrucciones

  1. Licúar

    Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo en polvo y las aceitunas.

  2. Presentación

    En una cacerola calienta la mantequilla y agrega lo que licuaste; cocina hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve caliente y decora con rodajas de aceitunas.

  3. Consejo culinario

    Para que la salsa este más tersa se recomienda agregar unos cubitos de mantequilla antes de retirar del fuego y acompañar con croutones.

  4. Consejo nutricional

    Las aceitunas negras aportan hierro el cual es un perfecto aliado para las personas que tienen anemia.

Tips

Tip para Crema de aceitunas: Puedes agregarle champiñones fileteados y cocidos.

Información nutricional: 53kcal = 220kj /por porción

  • 2.11 (mg) Colesterol
  • 6.85 (g) Agua
  • 1.53 (mg) Magnesio
  • 52.62 Kcal Energía
  • 50.13 (mg) Calcio
  • 1.65 (g) Proteina
  • 0.07 (mg) Hierro
  • 7.78 (mg) Potasio
  • 0.58 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.01 (mg) Vitamina C
  • 17.48 IU Vitamina A
  • 0.12 IU Vitamina D
  • 0.34 (mg) Vitamina E
  • 3.03 (g) Carbohidratos
  • 2.76 (g) Azúcares
  • 0.26 (g) Fibra
  • 393.90 (mg) Sodio
  • 3.88 (g) Grasas
  • 1.92 (g) Grasas saturadas
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