4 porciones
Porciones
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45 Min
Fácil
510.44 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharadita Ajo finamente picado
  • 2 Cucharadas *Maicena
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete Pasta tipo codito (200 g)
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 20 Ramitas Cilantro fresco desinfectado
  • 1 Cucharada Cebolla finamente picada
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Preparación

  • En una sartén, calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo y cocina 1 minuto más. Para la salsa, licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, las hojas de cilantro, el consomé de pollo, la fécula de maíz y el agua.
  • Vierte la salsa en una olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Mezcla la salsa con la pasta previamente cocida y escurrida. Ofrece.
  • Puedes decorar con un poco Queso Tipo Manchego NESTLÉ®.
  • El cilantro posee propiedades medicinales antiespasmódicas y digestivas. Además, resulta ser un excelente estimulante del sistema nervioso y presenta propiedades carminativas y aperitivas.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 57.72
  • Energía (Kcal)  : 510.44
  • Grasas totales (g)  : 24.52
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.03
  • Proteínas (g)  : 14.01
  • Sodio (mg)  : 1508.67
  • Grasas saturadas (g)  : 15.48
  • Azúcares totales (g)  : 14.2

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