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Pasta en salsa de espinaca

Pasta con salsa cremosa de espinaca.

  • Total: 25min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Cebolla picada
  • 4 Tazas Espinacas enlatadas lavadas, desinfectadas y picadas
  • 600 Miligramos Leche en polvo preparada como indica las instrucciones
  • 1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua (60 ml)
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 200 Gramos Pasta pluma cocida y escurrida
  • 2 Cucharaditas Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Mantequilla

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta la mantequilla, fríe la cebolla y agrega las espinacas; cocinar por 3 minutos.

  2. Licuar

    Retira del fuego y licua con la Leche NIDO®, la fécula de maíz previamente disuelta en el agua y el caldo de pollo granulado; cuela y regresa al fuego, continúa la cocción 15 minutos más o hasta que espese.

  3. Servir

    Retira del fuego, licúa con la Media Crema NESTLÉ®, vierte la salsa sobre la pasta y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir la media crema NESTLÉ® por leche evaporada CARNATION®CLAVEL®

  5. Consejo nutricional

    La espinaca está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja, pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud. Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales.

Tips

Tip para Pasta en salsa de espinaca: Puedes agregar granitos de elote.

Información nutricional: 440kcal = 1,841kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 196.46 (mg) Magnesio
  • 440.13 Kcal Energía
  • 352.89 (mg) Calcio
  • 14.48 (g) Proteina
  • 5.63 (mg) Hierro
  • 913.89 (mg) Potasio
  • 221.33 (mcg) Folato Alimentario
  • 31.01 (mg) Vitamina C
  • 1,226.47 IU Vitamina A
  • 51.06 (g) Carbohidratos
  • 7.02 (g) Fibra
  • 1,316.91 (mg) Sodio
  • 20.97 (g) Grasas
  • 12.57 (g) Grasas saturadas
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